■礒金醸造工場■
★ショップコメント★
山口市の南の端にあり瀬戸内に面した小さな味噌、醤油屋です。創業当時からの工場ですが古いなりに蔵癖を活用して当店独自の味をお客様に食べていただけるように造りつづけます。

〒754-1277
山口県山口市阿知須3248-2
　[運営責任者]
礒金　竹雄

[連絡先］
　□TEL□
　0120-65-2036
　□FAX□
　0836-65-2012
　□E-mail□
　info@isokane.com
　□URL□
　http://www.isokane.com

　はじめまして、四代目（まだまだ見習中）の礒金大樹です。日々、勉強させられる仕事に悪戦苦闘中ですが、これまで受け継がれた製法、味を習得できるように、またお客様に満足していただける商品を造れるように一歩、一歩学んでいていきたいと思いますのでよろしくお願いします。